Tu adores grignoter quelque chose de savoureux et sain entre les repas ? Alors tu es au bon endroit ! Je vais te présenter une recette facile pour préparer tes propres barres de céréales maison aux graines de chia et baies de goji. Ces délicieuses barres sont non seulement gourmandes, mais elles regorgent également de nutriments essentiels.
Et en plus, elles te permettront de combler ton petit creux sans compromettre ton bien-être. Alors, ne cherche plus, suis-moi et découvre comment réaliser ces délicieuses barres de céréales maison.
Ingrédients
Pour préparer ces délicieuses barres de céréales maison aux graines de chia et aux baies de goji, tu auras besoin des ingrédients suivants :
- 100g de flocons d’avoine
- 50g de graines de chia
- 50g de baies de goji
- 50g de noix de coco râpée
- 50g de miel
- 50g de beurre d’amande
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation
Voici les étapes à suivre pour préparer vos barres de céréales maison aux graines de chia et baies de goji :
Étape 1: Préparation des ingrédients
Commence par rassembler tous les ingrédients nécessaires à la recette. Mesure-les soigneusement afin d’avoir les bonnes quantités pour un résultat optimal.
Étape 2: Mélange des ingrédients secs
Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, les graines de chia, les baies de goji, la noix de coco râpée et le sel. Assure-toi que tous les ingrédients secs sont bien mélangés.
Étape 3: Ajout des ingrédients humides
Dans une casserole, fais chauffer le miel, le beurre d’amande et l’extrait de vanille à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit fondu et homogène. Verse ensuite ce mélange sur les ingrédients secs et mélange bien pour les enrober uniformément.
Étape 4: Incorporation des graines de chia et des baies de goji
Ajoute ensuite les graines de chia et les baies de goji dans le mélange. Mélange délicatement pour répartir les graines de chia et les baies de goji de manière homogène dans la pâte.
Étape 5: Moulage de la pâte et cuisson
Verse la préparation dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier sulfurisé. Appuie fermement pour bien tasser la pâte. Ensuite, place le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que la pâte durcisse.
Étape 6: Refroidissement et découpage
Une fois la pâte bien refroidie et durcie, sors-la du réfrigérateur et démoule-la délicatement du moule. Coupe-la ensuite en barres de la taille de votre choix.
Conseils supplémentaires
- Tu peux ajouter d’autres ingrédients à votre préparation, tels que des amandes concassées, des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits secs pour varier les saveurs.
- Ces barres de céréales sont idéales comme en-cas sain et gourmand à emporter avec vous au travail, à l’école ou lors de vos activités sportives.
- Conserve-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour qu’elles restent fraîches et croustillantes plus longtemps.
Voilà, tu as maintenant toutes les informations nécessaires pour préparer de délicieuses barres de céréales maison aux graines de chia et baies de goji. Cette recette facile et saine est parfaite pour un snack équilibré et nourrissant.
N’hésite pas à personnaliser la recette selon vos goûts en ajoutant vos ingrédients préférés. Profitez-en et régalez-vous en toute santé !
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